Menu
DANIA MIĘSNE
DANIA MIĘSNE
-
Fasolka mięsna
fasola*, pomidory pelatti, łopatka wieprzowa*, szynka wieprzowa*, kiełbasa głogowska*, kiełbasa jałowcowa*, karkówka wędzona*, boczek wędzony surowy*, koncentrat pomidorowy*, cebula, czosnek*, papryka wędzona*, papryka słodka*, pieprz czarny, majeranek*, mąka ziemniaczana*, sól kłodawska*, rozmaryn świeży*, tymianek świeży*, liść laurowy*, ziele angielskie
*składniki ekologiczne -
Bigos mięsny
kapusta słodka*, kapusta kiszona*, udziec z jelenia*, boczek wędzony*, kiełbasa jałowcowa, karkówka wędzona*, golonka wieprzowa*, kiełbasa cielęca wędzona, kiełbasa głogowska wędzona, suszony borowik, śliwka wędzona, marchew*, pomidory pelatti, cebula*, olej rzepakowy*, liść laurowy*, ziele angielskie*, majeranek*, pieprz czarny, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Pulpety z indyka z ricottą
mięso z udźca indyka*, ricotta*, kasza jaglana* pomidor pelatti, marchew*, śmietana* jajko wolny wybieg*, sól* liść laurowy*, ziele angielskie*
*składniki ekologiczne -
Sos boloński z mięsem wołowym
pomidory pelatti, wołowina*, cukinia*seler korzeń*, pietruszka korzeń*, rozmaryn, tymianek*, oliwa z oliwek*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Pulpety z indyka w sosie koperkowym
indyk*, kasza jaglana*, śmietana*, koperek*, sól kłodawska*, mąka ziemniaczana*
*składniki ekologiczne -
Pulpety z indyka po sycylijsku
mięso z udźca indyka*, kasza jaglana*, pomidor pelatti*, marchew świeża*, cukinia świeża*, papryka świeża*, por świeży*, czosnek*, bazylia świeża*, kapary*, pietruszka zielona*, seler naciowy* oliwka czarna*, oliwka zielona*, tymianek świeży*, rozmaryn świeży*, pieprz czarny*, papryka chili*, oliwa extra virgin*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Potrawka z indyka
udziec z indyka*, seler*, marchew*, por*, czosnek polski*, rozmaryn*, tymianek*, pieprz czarny* sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
-
Policzki wołowe
policzki wołowe*, rozmaryn*, tymianek*, wywar wołowy z włoszczyzną*, czerwone wino wytrawne, pieprz czarny*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Gulasz wołowy
wołowina*, cebula*, tymianek*, jałowiec*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Wołowina po burgundzku
rostbef z Pniew*, marchew*, seler korzeń*, pieczarka, boczek wędzony*, por*, szalotka*, wino czerwone wytrawne, oliwa extra virgin*, pomidory pelatti*, sos sojowy, pietruszka natka*, czosnek polski*, rozmaryn, tymianek*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
DANIA WEGAŃSKIE
DANIA WEGAŃSKIE
-
Bigos wegański
kapusta kiszona *50%, kapusta słodka * 10%, pomidor suszony* 10%, śliwka suszona * 10%, podgrzybek10%, borowik suszony 2%, marchew świeża 2%, seler świeży 2% cebula świeża 2%, olej rzepakowy 1%, czosnek świeży 0,2%, majeranek 0,2%, lubczyk 0,2%, pieprz czarny 0.2%, papryka czerwona wędzona 0,2%
*składniki ekologiczne
-
Fasolka wegańska
fasola biała*, tofu wędzone, pomidory pelatti*, cebula*, oliwa z oliwek*, kolendra mielona*, imbir mielony*, lubczyk*, majeranek*, czosnek polski*, papryka czerwona mielona* papryka czerwona wędzona*, kumin*, liść laurowy*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Leczo z boczniakiem
pomidory paletti, boczniaki, cukinia żółta*, cukinia zielona*, marchew* dynia*, cebula*, papryka*, seler*, rozmaryn* tymianek*, chili, pieprz czarny, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Sos boloński
pomidory pelatti, cukinia*, seler korzeń*, pietruszka korzeń*, rozmaryn, tymianek*, oliwa z oliwek*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
ZUPY MIĘSNE
ZUPY MIĘSNE
-
Rosół drobiowy
kurczak*, marchew*, por*, pietruszka korzeń*, seler korzeń*, cebula*, pieprz czarny*, ziele angielskie*, liść laurowy*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne.
-
Pomidorowa z kurczakiem
pomidory pelatti, kurczak*, marchewka*, por*,pietruszka korzeń*, oliwa z oliwek*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Krupnik z indykiem
udziec z indyka*,kasza jęczmienna*, ziemniak*, seler korzeń*, pietruszka natka*, marchew*, por*, cebula*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska
*składniki ekologiczne -
Kapuśniak
kapusta*, kiełbasa głogowska*, kiełbasa śląska*, boczek pieczony*, łopatka wieprzowa*, karkówka wieprzowa*, marchew*, seler*, ziemniaki*, kminek*, zakwas z pomidorów malinowych*, cebula*, majeranek*, pieprz czarny*, sól kłodawska*, liść laurowy
*składniki ekologiczne -
Barszcz ukraiński
fasola biała, burak*, łopatka wieprzowa*, boczek wędzony*, ziemniaki*, marchew*, por*, czosnek*, kapusta biała*, ocet jabłkowy, majeranek*, liść laurowy*, ziele angielskie, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Grochówka
ziemniak*, groch łuskany*, kiełbasa głogowska*, kiełbasa śląska*, boczek wędzony*, łopatka wieprzowa*, karkówka wieprzowa wędzona*, seler*,marchew*, cebula*, por świeży*, majeranek*, czosnek świeży*, pieprz czarny*, sól kłodawska.
*składniki ekologiczne -
Żurek
mąka żytnia*, łopatka wieprzowa*, boczek wędzony*, ziemniaki*, biała kiełbasa*, cebula*,czosnek*, chrzan świeży, majeranek*, pieprz*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
ZUPY WEGAŃSKIE
ZUPY WEGAŃSKIE
-
Pomidorówka z kluskami
pomidory pelatti, marchewka*, por*, pietruszka korzeń*, kus kus perłowy*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Krem z pieczonego batata
batat, marchew*, ziemniak*, por*, czosnek*, pomidory san marzano*, imbir*, mleko kokosowe, kurkuma*, gałka muszkatołowa*, oregano*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
-
Krem z dyni
dynia*, mleko kokosowe*, marchew*, imbir*, pomarańcza*, cynamon*, sól kłodawska
*składniki ekologiczne -
Dahl
soczewica czerwona*, batat, marchew*, seler*, papryka, por*, seler nać, jarmuż*, czosnek, pomidor*, kumin, kolendra, pieprz czarny*, papryka słodka, chilli, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Ribollita
fasola biała*, pomidory pelatti, bakłażan*, cukinia*, marchew*, pietruszka*, seler*, bazylia*, czosnek polski*, liść laurowy* sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Jarzynowa
marchew*, seler*, ziemniak*, dynia*, fasolka szparagowa*, śmietana roślinna*, por*, kapusta biała*, batat, brokuł*,kalafior*, pietruszka*,koperek*, sól kłodawska
*składniki ekologiczne -
Ogórkowa
ogorek kiszony*, ziemniak*, cebula*, por*, marchew*, seler*, śmietanka wegańska, pieprz czarny*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Barszcz
fasola biała, burak*, łopatka wieprzowa*, boczek wędzony*, ziemniaki*, marchew*, por*, czosnek*, kapusta biała*, ocet jabłkowy, majeranek*, liść laurowy*, ziele angielskie, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne -
Buraczkowa z pieczonych buraków
buraki podłużne z Klukowej Huty*, marchew*, seler*, por*, pietruszka korzeń*, cebula*, ocet jabłkowy*, lubczyk*, pieprz czarny*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
SMAROWIDŁA MIĘSNE
SMAROWIDŁA MIĘSNE
-
Wołowina BBQ
wołowina zrazowa*, syrop klonowy*, papryka wędzona*, czosnek*, cebula*, chili*, sól kłodawska*, pieprz czarny*
*składniki ekologiczne
SMAROWIDŁA WEGAŃSKIE
SMAROWIDŁA WEGAŃSKIE
-
Pesto z pietruszki
pietruszka zielona*, bazylia*, ziarno słonecznika*, orzeszki piniowe, czosnek polski* sok z limonki, olej z wiesiołka* -
Pesto z suszonych pomidorów
suszone pomidory*, orzeszki pini*, bazylia*, czosnek polski*, tymianek*, rozmaryn*, sok z limonki*, oliwa extra virgin
*składniki ekologiczne -
Majonez z zielonym pieprzem
zielony pieprz*, pietruszka*, sok z limonki*, majonez własny wybór(żółtko*, musztarda, sól kłodawska*, olej rzepakowy*, sok z cytryny*)
*składniki ekologiczne -
Hummus z pieczonych warzyw
ciecierzyca*, bakłażan*, cukinia*, seler*, marchew*, papryka*, batat*, por*, czosnek*, chili*, pietruszka zielona*, oliwa z oliwek*, sok z limonki*
*składniki ekologiczne -
Smalec wegański
fasola biała*, suszone pomidory*, dynia*, por*, czosnek polski*, cebula*, majeranek*, pieprz czarny*, oliwa extra virgin*, tymianek*, sól kłodawska*
*składniki ekologiczne
